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博多
泡系濃厚豚骨ラーメン
福岡市博多区東比恵2-17-23
ローズマンション第一博多 一号館102
新着情報
12/21（土）～25（水）は臨時休業となります。
年末年始は12/30（月）～1/6（月）までお休みさせていただきます。
スタッフ急募
一緒にお店で働いてくれる仲間を募集しています。
お気軽にお電話ください。
About
脂と水分が混ざりあうことで
出来る泡を【脂泡】と呼ぶ。
この脂泡が後口をまろやかにし、
キレのあるスープに仕上げた
渾身の一杯です。
福岡の本場豚骨ラーメンの博多一成一代です。
本場博多仕込みの泡系豚骨ラーメン。
旨味たっぷりこだわりの濃厚とんこつ泡スープが
細麺によく絡み、濃度が高いわりには塩分は低く仕上げています。
麺は、製麺所「慶史」から取り寄せる特注品で
極細麺にも関わらず、加水率が高めで、
モチモチとしたコシをお楽しみいただけます。
この個性的な縮れ細麺が濃厚スープをガンガン持ち上げます。
自信を持っておすすめする渾身の１杯を是非一度ご賞味ください。
屋台をイメージした
カウンター
店内のカウンターは博多の風物詩、【屋台】をイメージしています。
テーブル席は前面ガラス張りで広々とした明るい店内となっております。
仕事の休憩時間のランチタイムに、週末ご家族連れのお客様に、
様々なシーンでご利用いただきたいです。
店舗情報
店舗情報
営業時間
[火～土曜日]
11:00 〜 14:30
17:00 〜 23:00
[日曜日・祝日]
11:00 〜 15:00
定休日
毎週月曜日
座席
32席 カウンター
電話番号
092-292-7555
駐車場
専用駐車場が店舗前に2台分あります。
■駅からのアクセス
福岡市営地下鉄空港線 ／ 東比恵駅 徒歩1分（40m）
テイクアウト
濃厚豚骨スープはとてもクリーミーで、細麺に凝縮されたコクと旨みがよく絡む
至極の博多ラーメンをご自宅でどうぞ。
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